Esprime elegante aromaticità e note di salvia, pera, e deliziose sensazioni di camomilla. In bocca mostra equilibrio tra freschezza e piacevole morbidezza.

Vitigno

100% Moscato

Denominazione

Spumante Dry Terre Siciliane IGP BIO

Vinificazione e Affinamento

Macerazione a freddo in riduzione. Riposo sui lieviti e affinamento di almeno 30 giorni in autoclave.

Abbinamenti

Ideale con torta con crema pasticcera e fragoline, torte con panna e crema al cioccolato, cheese cake al limone, cassata di ricotta, crostate di frutta, torta di mele, torta della nonna, piccola pasticceria e biscotti da dessert.

Temperatura di servizio

8°C

Alcol

10.5° vol.